Bio-Weidegans bratfertig schwer
Unser Weidegänse haben ständig frisches Trinkwasser und haben auf jeder Weide - wir betreiben Koppelhaltung - Zugang zum Wasser.
Der Geschmack des Fleisches wird durch die Weidehaltung deutlich positiv beeinflusst. Unsere Weidegänse sind fettärmer als Gänse ohne Weide, wasserärmer (dh. weniger Bratverlust!) und haben dunkleres, feinfasriges Fleisch das der Gans einen zarten und feinen Geschmack verleiht.
Die Weidegans ist daher ein besonderer Leckerbissen für Ihren Martini- oder Weihnachtsbraten.
